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パパの大根アサリ汁
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パパの大根アサリ汁-レシピのメイン写真

パパの大根アサリ汁

パパの晩飯
パパの晩飯 @cook_40051246

大根アサリ汁、めちゃくちゃ旨い!ビールが進む???????
このレシピの生い立ち
きょうのパパの晩飯、1月19日(日)

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材料

2人分
  • 活アサリ 250g
  • 大根(拍子切り) 5mm×3
  • 白ネギ(小口切り) 5cm
  • 生姜卸し 適宜
  • 調味料(煮汁)
  • 水 6cup
  • 酒 50cc
  • 赤味噌 50g
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作り方

  1. 1

    鍋に大根に水を加え炊く。
    (8~10分)

    • パパの大根アサリ汁作り方1写真
  2. 2

    アサリを加える。

    • パパの大根アサリ汁作り方2写真
  3. 3

    赤味噌を網を通して加える。

    • パパの大根アサリ汁作り方3写真
  4. 4

    蓋をして炊く。
    (1~2分)

    • パパの大根アサリ汁作り方4写真
  5. 5

    貝の殻が開けばOK。

    • パパの大根アサリ汁作り方5写真
  6. 6

    お椀に盛り付け、ネギと生姜を添える。
    ビールが進む???????

    • パパの大根アサリ汁作り方6写真

コツ・ポイント

生姜卸しを加えること。

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パパの晩飯
パパの晩飯 @cook_40051246
2014/01/19 20:02に公開
ゴーヤチャンプルーでビール最高♡♡♡
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このレシピのキーワード

大根 酒 アサリ 赤みそ しょうが 長ネギ

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