黒糖くるみベーグル
ふわもちベーグル☆
このレシピの生い立ち
好きな組み合わせで☆
アプリでひらく作り方
- 1
HBの容器に
強力粉からくるみまでをいれて ドライイーストは所定の位置に。
パン生地コースでスタート。 - 2
発酵の前になったら（だいたい20分くらい）取り出し ひとまとまりにして
固く絞った濡れ布巾をかけて5分ベンチタイム。 - 3
6等分して 一つづつ棒状に伸ばし
片方を平につぶしてもう片方にかぶせドーナツ型にする。 - 4
再び固く絞った濡れ布巾をかけて 30分発酵。
- 5
大きめの鍋にお湯を沸かし（沸騰させないで）砂糖を溶かす。
オーブンを200℃に予熱を始める。 - 6
4を裏表30秒ずつゆでる。
ヘラなどで軽く水気をきって 天板にのせる。
200℃のオーブンで20分焼く。
コツ・ポイント
そのまま食べる場合はもっと黒糖を増やしても。
つくれぽ
優しい旦那様とすっかりサッカーバカな息子と元気なもふもふおじいちゃんにゃんことのんびり生活を送っています～☆美味しいものとダイエットの間で苦悩する主婦です♪(‾ε‾；) 大ざっぱな性格なので 基本量を計って料理してません（苦笑）お好みで調節していただけたら～と思っています☆よろしくお願いします☆
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