厚揚げのじゃがいもあんかけ☆
なみごはん。 @cook_40156545
焦げ目がついた厚揚げがあんかけとマッチして美味しくなります(´O｀)
このレシピの生い立ち
TVでやってたあんかけレシピを自分なりにアレンジしてみました！
厚揚げのじゃがいもあんかけ☆
焦げ目がついた厚揚げがあんかけとマッチして美味しくなります(´O｀)
このレシピの生い立ち
TVでやってたあんかけレシピを自分なりにアレンジしてみました！
作り方
- 1
あんかけ用のじゃがいもと人参をスライサーで千切りにします！
- 2
鍋にだし、しょうゆ、みりんを入れて沸騰してきたら一度火を止めて、水溶き片栗粉を入れて混ぜます！
- 3
再度鍋に火をつけ、沸騰してきたら千切りスライスしたじゃがいもと人参をいれてかき混ぜ火を止めます。
- 4
厚揚げを食べやすい大きさに切り、フライパンで焦げ目がつく程度に焼きます。
- 5
焼いた厚揚げにあんかけをかけたら出来上がりΣ(･ω･ﾉ)ﾉ!
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なおくんBRT
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