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すぐできる!かぼちゃサラダ
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すぐできる!かぼちゃサラダ-レシピのメイン写真

すぐできる!かぼちゃサラダ

みゆメロン
みゆメロン @cook_40230701

かぼちゃ好きの人には超おすすめ!短時間でできるのも嬉しい。
このレシピの生い立ち
かぼちゃが好きでデリにあるサラダを適当に真似してみたらおいしかった♪

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みゆメロン
みゆメロン @cook_40230701

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かぼちゃが好きでデリにあるサラダを適当に真似してみたらおいしかった♪

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材料

2人分
  • かぼちゃ 4/1個
  • きゅうり 1本
  • マヨネーズ 大1(お好みで)
  • 塩コショウ 少々
  • レタス 2枚
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作り方

  1. 1

    かぼちゃを2センチくらいに切る。皮は大ざっぱに取っておくとキレイな色に仕上がります。

    • すぐできる!かぼちゃサラダ作り方1写真
  2. 2

    1のかぼちゃを袋にいれて口をしばる。破裂しないように袋んい数か所切り込みをいれておく。

    • すぐできる!かぼちゃサラダ作り方2写真
  3. 3

    2をかぼちゃがなるべくかさならないようにレンジへ入れチンする。(600wで3~4分。竹串が通る程度にする)

  4. 4

    きゅうりを半月切りにする。水気を軽くふく。

  5. 5

    かぼちゃを温かいうちにつぶし、切ったきゅうりをいれて混ぜる。

    • すぐできる!かぼちゃサラダ作り方5写真
  6. 6

    マヨネーズと塩コショウを入れお好みの味へととのえる。
    お皿にちぎったレタスと一緒に盛りつけて完成☆

    • すぐできる!かぼちゃサラダ作り方6写真

コツ・ポイント

かぼちゃをあまりつぶしすぎずゴロゴロっと作り上げる方が私は好きです♪

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みゆメロン
みゆメロン @cook_40230701
2009/11/12 13:09に公開
こんにちわ。お酒大好きな旦那さまと息子の3人家族です♪週末は美味しいお酒を飲むためにおつまみ系もプラス♪ ちょっぴりメタボな旦那のためにカロリーも考えつつ。それでもやっぱり減らないお腹の中にはきっとビールが詰まってるんだろうな。。わかってるけどやめられないよね~☆ 息子も最近大人と同じようなものがたべれるようになってきて♪ますます食事の時間が楽しい今日この頃です。
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このレシピのキーワード

サラダ レタス かぼちゃ キュウリ

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