冷めても美味しい♡ツナマヨグリーンパスタ

ミセスオリーブ @olive3313july
緑の野菜をたっぷり使い、みんな大好きなツナマヨ味です♡柚子やレモンの香りがプラスされハーブ系の野菜でチョット大人味に♡
このレシピの生い立ち
冷めても美味しいパスタを作りたかった。珍しい野菜が手に入ったので、チョットお洒落なパスタに♡
冷めても美味しい♡ツナマヨグリーンパスタ
緑の野菜をたっぷり使い、みんな大好きなツナマヨ味です♡柚子やレモンの香りがプラスされハーブ系の野菜でチョット大人味に♡
このレシピの生い立ち
冷めても美味しいパスタを作りたかった。珍しい野菜が手に入ったので、チョットお洒落なパスタに♡
作り方
- 1
薄くスライスした玉ねぎとニンニクをオリーブオイル大さじ1をひいたフライパンで炒める。
- 2
パスタは茹でておき、オリーブオイルを適量熱いうちにからめておく。ブロッコリーを茹でておく。電子レンジでもOK♡
- 3
一度火を止め、茹でたパスタと茹でたブロッコリーとツナとマヨネーズ・ポン酢・薄口醤油を入れよく混ぜてから、再び炒める。
- 4
よく混ぜながら炒める。
- 5
お皿に盛り付け、パスタの周りを虹色菜で囲み真ん中トップにフェンネルを置き、柚子を絞りかけ、そいだ皮をちらして出来上がり♡
コツ・ポイント
ハーブ系の野菜を使って、いつもとチョット違うパスタに♡手に入ったものでアレンジしてください。フェンネルのほか、バジル・ベイリーフ・オレガノなどあるもので作ってください。お弁当に使う時はニンニクぬきでね♡
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