ミックスビーンズのチリコンカン
農林水産省 @cook_40053737
電子レンジだけで手軽に作れる、豆を使ったアメリカの国民食です。豆の苦手なお子さんでも美味しく食べられます♪（農林水産省）
このレシピの生い立ち
愛知学院⼤学心身科学部健康栄養学科公衆栄養学ゼミナール生が考案した、ローリングストック法普及レシピです。
ミックスビーンズのチリコンカン
電子レンジだけで手軽に作れる、豆を使ったアメリカの国民食です。豆の苦手なお子さんでも美味しく食べられます♪（農林水産省）
このレシピの生い立ち
愛知学院⼤学心身科学部健康栄養学科公衆栄養学ゼミナール生が考案した、ローリングストック法普及レシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
豚ひき肉(冷凍)は電子レンジ(600W)に約2分間かける。
- 2
たまねぎとにんにくはみじん切りにする。
- 3
耐熱ボウルに1の豚ひき肉、2のたまねぎとにんにく、小麦粉を入れてよく混ぜる。
- 4
3にトマト缶と★調味料を加えて混ぜ、上にミックスビーンズ缶(ドライパック)をのせる。
- 5
ラップをかけずに電子レンジ(600W)に約5分間かける。
- 6
電子レンジから取り出し、混ぜて、チリコンカンの完成。
- 7
※電子レンジから取り出し混ぜた場合に、まだ水分が多いときは再度加熱する。
- 8
お好みでトルティーヤにレタスと一緒に巻く。
コツ・ポイント
◇は備蓄食品です。チリパウダーはお好みで調整してください。チリパウダーとチリペッパーは異なるので、気をつけてください。
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