簡単失敗なし！キャンベルのクリーム缶
味付けはされているので簡単失敗なしです。ホワイトソースではないのでカロリー半分。アレンジ多数。パーティーにもオススメ！
このレシピの生い立ち
コストコで大量に売っていますが、マッシュルームの香りが苦手で余らせている人に向けて考えました。ホワイトソースのカロリーの半分ですがコクがあって美味しいので料理に使えます。ちょっと塩味があるのでお肉にもよく合います。
簡単失敗なし！キャンベルのクリーム缶
味付けはされているので簡単失敗なしです。ホワイトソースではないのでカロリー半分。アレンジ多数。パーティーにもオススメ！
このレシピの生い立ち
コストコで大量に売っていますが、マッシュルームの香りが苦手で余らせている人に向けて考えました。ホワイトソースのカロリーの半分ですがコクがあって美味しいので料理に使えます。ちょっと塩味があるのでお肉にもよく合います。
アプリでひらく作り方
- 1
ほうれん草を適当な長さに切り、アク抜き（水につけておく、茹でておく）をしておく。
- 2
肉を一口大に切る。出来れば、塩コショウを振って揉み、下味をつけておく。
- 3
鍋で、肉、玉ねぎ、しめじの順に炒める。肉は食べたくなければ無くてもOK。炒める油はサラダ油、オリーブ油がオススメです。
- 4
マッシュルームクリーム缶を入れる。缶に半分くらいの分量の水を鍋に入れ、よく混ぜる。好みのとろみになるまで水を足す。
- 5
ほうれん草を加え、完成
- 6
アレンジ1
水を多めにし、とろけるスライスチーズをのせて電子レンジで温め、スープの完成 -
- 7
アレンジ2 水を少なめにして作る。マカロニを別に茹で、混ぜる。グラタンのタネにする
-
- 8
アレンジ3 水少なめ、肉無しで作り、ハンバーグソースにする
- 9
アレンジ 水の量を加減し、パスタソース、スープパスタ、パンの具など。小分けにしておき、水加減で色々アレンジ出来ます。
コツ・ポイント
キャンベルのマッシュルームクリームは塩分もしっかりあるので、肉の下味をつける際には塩分は少なめが良いです。
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