創味シャンタンDXで簡単★中華風箸巻
しおかつを @cook_40051987
創味シャンタンＤＸでしっかり味が付くので、そのままで美味しい簡単箸巻焼き♪マヨやソースでアレンジしてもＧｏｏｄ♪
このレシピの生い立ち
夫にシャンタンＤＸを使った料理で思いつくものを聞くと、炒飯かスープって答えたので、それ以外のもを考えました♪
創味シャンタンDXで簡単★中華風箸巻
創味シャンタンＤＸでしっかり味が付くので、そのままで美味しい簡単箸巻焼き♪マヨやソースでアレンジしてもＧｏｏｄ♪
このレシピの生い立ち
夫にシャンタンＤＸを使った料理で思いつくものを聞くと、炒飯かスープって答えたので、それ以外のもを考えました♪
アプリでひらく作り方
- 1
お湯に創味シャンタンＤＸを溶かし、冷ましておく。
-
- 2
ボウルに卵を割り入れ溶いておく。カラザを取った方が滑らかです。
-
- 3
卵に水と小麦粉を入れて良く混ぜる。
-
- 4
小葱を小口切りして混ぜる。量は目安です。私はたっぷり入れますがお好みで調整して下さい。
-
- 5
フライパンを熱して油をひき、生地を流し入れて広げ、かつお粉を全体に振る。
-
- 6
裏に焦げ目がついて、表が少し乾いて来たら火を止め、フライパンを滑らせるようにして、まな板に乗せる。
-
- 7
端に割り箸を置き、ターナーを使って巻き付けて行く。熱いのが平気なら手で巻いてもＯＫ（笑）
-
- 8
完成♪
-
- 9
しっかり味が付いているのでそのままで充分美味しいですが、⑦でマヨを加えても美味しいです♪
-
- 10
巻いた後で、お好みソースや青海苔をトッピングしてもＧｏｏｄ♪アレンジ自在（笑）
-
コツ・ポイント
水？って思うくらいサラサラの生地を薄く延ばして焼いて下さい。生地が固いと上手く箸に巻きつけられず、お好み焼きになっちゃいます（笑）それはそれで美味しいですが(^_-)
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19449428
