＊店の味！簡単ですぐできる本格エビチリ＊

Name: ＊店の味！簡単ですぐできる本格エビチリ＊
Cuisine: 日本語
Ingredients: 殻付きえび 25〜30尾; ☆トマトケチャップ 大さじ3; ☆チキンスープ 1/2カップ; ☆塩 小さじ1/2; ☆豆板醤 小さじ1/2; ☆酒 小さじ1; ☆砂糖 小さじ1; ☆酢 小さじ1; ☆しょうゆ 小さじ1; ☆ごま油 小さじ1; 水溶き片栗粉 大さじ3と1/2

Happy☆Hina @cook_40112329

ピリッとした旨味たっぷりのたれがえびに絡み、癖になる美味しさのエビチリです♡
お店の味を家で簡単に♫
このレシピの生い立ち
おばあちゃんの作ってくれるエビチリがあまりにも美味しいので教わりました♫

＊店の味！簡単ですぐできる本格エビチリ＊

Happy☆Hina @cook_40112329

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材料

殻付きえび 25〜30尾
☆トマトケチャップ大さじ3
☆チキンスープ 1/2カップ
☆塩小さじ1/2
☆豆板醤小さじ1/2
☆酒小さじ1
☆砂糖小さじ1
☆酢小さじ1
☆しょうゆ小さじ1
☆ごま油小さじ1
水溶き片栗粉大さじ3と1/2

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作り方

1

☆をよく混ぜ合わせておく。
2
えびは優しく洗い、殻を剥きます。
(赤線から尻尾までは残しておきます。)
時間がなかったら剥かなくて大丈夫です。
3

爪楊枝で背わたと腹わたを綺麗に取り除きます。
4

フライパンに薄く油を敷き、(分量外)えびを並べて色が変わるまで中火で火を通します。
5

1のソースを加え、軽く煮詰めます。
6

水溶き片栗粉を加え、とろみがついてたれがえびに絡まるまで火にかける。
7
完成です！
ピリ辛のたれがえびと絡み、ご飯が進む進む！
癖になります(*´艸`)｡oＯ
8

H28.2.19
「簡単エビチリ」の人気検索ランキングトップ10に入りました！
皆様ありがとうございます！

コツ・ポイント

たれの材料は分量をしっかりはかってください。

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つくれぽ

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Happy☆Hina @cook_40112329

2015/12/20 11:51に公開

はじめまして(人･ꈊ･)♡京都府在住、母.父.弟.私の4人家族で、家事を全て任されている中2、やっと13歳のHappy☆Hinaです＾＾皆さんに比べればまだまだですが、よろしくお願いします(*´艸`)｡oＯ皆様の素敵なレシピのおかげで、レパートリーが増えてきています！感謝です (◔ε ◔ ❀ノ只今スロークック中＾＾;＊H27.4.12 キッチン開設＊

このレシピのキーワード

エビチリエビ鶏肉酒ケチャップ

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