味ぽんでさっぱり～☆白菜ほたて炒め

味ぽんでさっぱり～☆白菜ほたて炒め-レシピのメイン写真

味ぽんでさっぱり～☆白菜ほたて炒め

ざりがにサラダ @cook_40105608

体にいい白菜をいっぱい食べられるように、おいしくさっぱり味にしました。肉や揚げ物の副菜に便利ですよ（＾o＾）
このレシピの生い立ち
スープ以外で白菜をたくさん食べられるメニューを考えてみました。
2015年末は白菜育ちすぎ＆豊作らしかったですよ～♪

体にいい白菜をいっぱい食べられるように、おいしくさっぱり味にしました。肉や揚げ物の副菜に便利ですよ（＾o＾）
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2015年末は白菜育ちすぎ＆豊作らしかったですよ～♪

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ざりがにサラダ @cook_40105608

体にいい白菜をいっぱい食べられるように、おいしくさっぱり味にしました。肉や揚げ物の副菜に便利ですよ（＾o＾）
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スープ以外で白菜をたくさん食べられるメニューを考えてみました。
2015年末は白菜育ちすぎ＆豊作らしかったですよ～♪

体にいい白菜をいっぱい食べられるように、おいしくさっぱり味にしました。肉や揚げ物の副菜に便利ですよ（＾o＾）
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材料

2人分

白菜大4～5枚
パプリカ(赤黄) 中サイズ各1個
しめじ 100g
ベビーほたて 10個くらい
いか 10切れくらい
料理酒大さじ2
中華だし(顆粒) 大さじ1
水大さじ3くらい
味ぽん大さじ2くらい
天然塩小さじ1/4
ホワイトペッパー小さじ1/8
炒め油大さじ1

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作り方

1
フライパンに油をひき、ひと口サイズに切った白菜を炒め始める。そこへ小さく切ったパプリカも加える。
2
白菜がしんなりしてきたら、ほたてといかを加えて炒める。8割火が通ったら料理酒をまわしかける。
3
しめじを加えてさらに炒める。塩こしょうし中華調味料を入れ、水を加えてよく混ぜる。
4
味ぽんをまわしかけて、1分ほど経ったらできあがり～！

コツ・ポイント

私は味ぽん薄めが好きですが、主人は濃い派です。子供は食べません…。
お好みの量に変えてアレンジしてください。

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ざりがにサラダ @cook_40105608

2016/01/20 12:48に公開

Cajun crawfish salad、煮たトマト、ブロッコリー、パウンドケーキ、グリーク・ヨーグルト、チョコレートや辛い料理が好みのガサツなおばちゃんです。よろしくお願いします♪cookpadカレー部　№30。ずっとPC版を利用しています。2020年3月以降は更に手抜き生活してます。twitter, Instagram, facebookは一切利用しておりません。

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このレシピのキーワード

炒めものイカ白菜シメジパプリカベビーホタテ酒

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