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かんたん♪ゆず鶏
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かんたん♪ゆず鶏-レシピのメイン写真

かんたん♪ゆず鶏

縁キッチン♪
縁キッチン♪ @cook_40053696

ゆずの季節にしか味わえない一品ですよ♪
お正月の箸休めなど、お酒のあてにもなる美味しいさです(笑)
このレシピの生い立ち
お知り合いに教えてもらったのを鶏むねに変えてアレンジしてみました♪
ゆずもしぼってみました。
お正月のお節の重箱に入れみてくださいね。

ゆずの季節にしか味わえない一品ですよ♪
お正月の箸休めなど、お酒のあてにもなる美味しいさです(笑)
このレシピの生い立ち
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ゆずもしぼってみました。
お正月のお節の重箱に入れみてくださいね。

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ゆずの季節にしか味わえない一品ですよ♪
お正月の箸休めなど、お酒のあてにもなる美味しいさです(笑)
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お知り合いに教えてもらったのを鶏むねに変えてアレンジしてみました♪
ゆずもしぼってみました。
お正月のお節の重箱に入れみてくださいね。

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お正月の箸休めなど、お酒のあてにもなる美味しいさです(笑)
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材料

  • 紀州うめとりむね肉 200~300g
  • ゆず 1~2個
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作り方

  1. 1

    とりむね肉を熱湯に火がとおるまでボイルする。

  2. 2

    火がとおったらむね肉をうすくスライスする。
    ゆずもうすくスライスしておく。

  3. 3

    むね肉の間にスライスゆずをはさむだけです。
    残ったゆずは出来上がったゆず鶏にしぼってかけたら出来あがりです。

コツ・ポイント

作って2~3時間位は冷蔵庫でねかせるとゆずがむね肉になじんでさらに美味しくなりますよ。
味つけは一切していません。
ゆずの香りをお楽しみくださいね。

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縁キッチン♪
縁キッチン♪ @cook_40053696
2015/12/04 02:37に公開
2018の春からクッキングレシピの仕事に就いています。又、レシピ掲載していきたいと思っています。私のレシピには裏ワザレシピが色々とありますよ。かぼちゃの切り方や簡単な焼売の作り方etcこれからも簡単に美味しく出来るレシピでお役にたてたいと思います宜しくお願い致します。
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このレシピのキーワード

うめ ゆず 鶏胸肉

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