待ってたぞ！これぞ絶品チーズハンバーグ
ホークス命 @cook_40241345
男の僕でも作れる一品です！
このレシピの生い立ち
ハンバーグというのは常に夢の食べ物です！
肉好きにとってもってこいのハンバーグを作りました！
待ってたぞ！これぞ絶品チーズハンバーグ
男の僕でも作れる一品です！
このレシピの生い立ち
ハンバーグというのは常に夢の食べ物です！
肉好きにとってもってこいのハンバーグを作りました！
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りにする
- 2
ボールに合びき肉とみじん切りした玉ねぎ、牛乳、パン粉、卵、塩・こしょう、ナツメグを混ぜてよくこねる
- 3
こねた具材を４、５等分の小判型にする。フライパンにサラダ油を入れる。
- 4
フライパンにハンバーグを載せる。片面5分ほど焼けたら裏返して”とろけるチーズ”を載せる。
- 5
3分ほど経ったら竹串で肉汁が出るかを確認する。
- 6
出来あがったら皿に盛る。フライパンに残った肉汁は捨てずにソースを作る。ぶなしめじの石鎚をとる。
- 7
肉汁が残ったフライパンにぶなしめじを入れ炒めて、そこにケチャップ、中濃ソース、砂糖を入れて少し煮込む。
- 8
皿の上に盛ってるハンバーグの上にソースをかけたら完成！
コツ・ポイント
コツというのはあまりないのですが、強いて言えば小判型に整えるときに、両手にサラダ油の付けるくらいです！そうすると、フライパンにハンバーグがくっつくことはありません！
つくれぽ
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