ゆでたカリフラワーを、細かく刻む。
豚肉も、食べやすい大きさに切る。

フライパンを熱し、サラダ油をひき、豚肉を炒める。

カリフラワーを入れ、さらに炒める。

塩、こしょうをし、だし汁を入れて、煮立てる。
煮立ったら、水溶き片栗粉を入れ、とろみをつける。