ほったらかしの鶏チャーシュー
夜に仕込んで、朝に鍋に入れて
仕事から帰ると出来てます(笑)
このレシピの生い立ち
子供も大人も好む味を…
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子供も大人も好む味を…
全てをフリーザーバックに入れ、冷蔵庫に一晩置く。
冷蔵庫から出し、1時間ほど常温に戻す。
大きめの鍋にたっぷりの湯を沸かし沸騰したらフリーザーバックごと湯に入れ、火を止める。
冷めるまでほったらかし(*^^*)
冷めたら肉を取り出し切ってもりつける。
残りの汁に黒胡椒を加え煮詰めてソースにすると美味しいです。
ソース無しでも充分(^^)
冷蔵庫から出したら常温に戻すのを忘れずに!
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