ヘルシー！やみつき！柔らかラムソテー！
sa10ri工房 @cook_40198798
柔らかいラムの芳醇な香りがクセになるシンプルなソテー！女性にも嬉しい栄養満点でヘルシーなラム。油もさっぱりしています。
このレシピの生い立ち
主人がラム好きで、私もハマってしまいました。
ステーキとしては一番登場頻度が高い一品です！
ヘルシー！やみつき！柔らかラムソテー！
柔らかいラムの芳醇な香りがクセになるシンプルなソテー！女性にも嬉しい栄養満点でヘルシーなラム。油もさっぱりしています。
このレシピの生い立ち
主人がラム好きで、私もハマってしまいました。
ステーキとしては一番登場頻度が高い一品です！
アプリでひらく作り方
- 1
ラムはフォークなどで穴をあけ、厚さを均等にします。塩・ブラックペッパー・お肉やわらかの素をすりこみます。
-
- 2
フライパンにオイルを熱し、弱~中火でお肉を焼きます。
焼き目が付いたら返して赤ワインを入れ、蓋をして弱火で焼きます。 -
- 3
そのままシンプルに。また、ミントソースを添えて！(ID:19440564)
-
コツ・ポイント
弱火でお酒を加えて蒸し焼きにする工程がポイントです！
つくれぽ
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