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野菜を食べるサンド
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野菜を食べるサンド-レシピのメイン写真

野菜を食べるサンド

mikasan_23
mikasan_23 @cook_40117521

野菜が足りてないと感じた時にぜひ食べてほしい野菜を食べるサンドです。
このレシピの生い立ち
休日の朝は、少し時間をかけてちゃんとしたご飯がたべたくなるので作りました。ちなみに、平日はキッチンにたちっぱなしで息子のお弁当の残りをつまんでおしまいです(涙)

野菜が足りてないと感じた時にぜひ食べてほしい野菜を食べるサンドです。
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休日の朝は、少し時間をかけてちゃんとしたご飯がたべたくなるので作りました。ちなみに、平日はキッチンにたちっぱなしで息子のお弁当の残りをつまんでおしまいです(涙)

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mikasan_23
mikasan_23 @cook_40117521

野菜が足りてないと感じた時にぜひ食べてほしい野菜を食べるサンドです。
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休日の朝は、少し時間をかけてちゃんとしたご飯がたべたくなるので作りました。ちなみに、平日はキッチンにたちっぱなしで息子のお弁当の残りをつまんでおしまいです(涙)

野菜が足りてないと感じた時にぜひ食べてほしい野菜を食べるサンドです。
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休日の朝は、少し時間をかけてちゃんとしたご飯がたべたくなるので作りました。ちなみに、平日はキッチンにたちっぱなしで息子のお弁当の残りをつまんでおしまいです(涙)

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材料

2人分
  • 食パン 4枚
  • 紫キャベツ 2枚
  • レタス 4枚
  • ゆで卵 1個
  • 人参のマリネ 2分の1本分
  • ハム 4枚
  • マヨネーズ 大さじ4くらい
  • 粒マスタード 大さじ2くらい
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作り方

  1. 1

    人参は、さっとゆでてオリーブオイルと酢1:1に塩を混ぜたもので和えておく

  2. 2

    パン4枚にマヨネーズと粒マスタードを塗り、野菜を重ねていく

    • 野菜を食べるサンド作り方2写真
  3. 3

    ラップでぐるりと巻いて上にお皿をのせて落ち着かせる

  4. 4

    真ん中で切って出来上がり!

コツ・ポイント

切り口がきれいに見えるように工夫しながら重ねていきましょう。しっかり押さえて落ち着かせてから切ると切りやすいです。

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mikasan_23
mikasan_23 @cook_40117521
2015/12/20 14:21に公開
お菓子作りもお料理も大好きです。おうちで食べるパンとスィーツは全部手作りしています。ロールケーキと2つ山の山食を焼くのが好きです♪よろしくお願いします。
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このレシピのキーワード

サンド ゆで卵 レタス にんじん 紫キャベツ ハム 食パン

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