離乳食☆ニョッキ風コーンスープ
★ともみん★☆ @cook_40108346
小麦粉、牛乳を使わないので、アレルギーが心配な方も大丈夫です！
このレシピの生い立ち
乳がダメな息子に洋風メニューを作りたくて。
離乳食☆ニョッキ風コーンスープ
小麦粉、牛乳を使わないので、アレルギーが心配な方も大丈夫です！
このレシピの生い立ち
乳がダメな息子に洋風メニューを作りたくて。
作り方
- 1
ゆでたじゃがいもをマッシュして、そこに片栗粉を入れる。そしてよく混ぜる。
- 2
鍋にお湯をわかし、3等分位にして丸めたニョッキをゆでる。透き通るような見た目になったら湯を切る。
- 3
鍋に豆乳とコーンクリームをいれて温めながら馴染ませる。豆乳は、お好きな緩さになるように調整して入れてください。
- 4
ポコポコしてきたらニョッキを入れて完成☆
食べるときはスプーンで一口大にしてあげてくださいね♪
コツ・ポイント
・豆乳の量はお子様の好みの固さになるよう調節。うちはグラタンくらいがいいので大さじ2位です。
・大きめにゆでてもすぐに火が通るので小さく丸めて作らなくても大丈夫です！
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