卵、だし醤油、砂糖をいれ、混ぜる。

１に食パンを両面にしっかりと浸す。

フライパンを温め、油をひく。
ハムを1/4に切っておく

フライパンに２のパンを入れ、中火で焼く。

余った卵液は、パンをひっくり返した時にパンの上に追加する。
ハム、スライスチーズをのせ、フライパンのふたをする。

弱火にしチーズが、トロリとるまで数分待つ。