運動会のお弁当。前日仕込み30分
2017年のお弁当、自分用の覚え書きとして。
このレシピの生い立ち
子どもらの好きなもの。暑さ対策にフルーツたっぷり。
作り方
- 1
前日に梅酢タコを汁ごと、タッパに入れその上で玉ねぎ、きゅうりをスライサーでスライス。蓋をしてタッパをふったら冷蔵庫へ。
- 2
お好みの一晩寝かせて発酵させるパン生地を仕込む。
- 3
ゆで卵をつくっておく。
- 4
当日。ゆかりと青じそ漬物でおにぎり二種つくる。
- 5
パン生地を16等分にしてちぎりパンになるよう。型に入れ2次発酵、180度のオーブンで15分焼く。
- 6
中札内の手羽中(味付)を片栗粉でまぶし、揚げる。エビフライも揚げる。
- 7
粉ふきイモを作る。アスパラをゆでる。
- 8
ローストビーフを作る。
愛しのeryさんのレシピID19353209 - 9
卵をマヨネーズ、塩コショー、マスタードで味つけ、ハムは半分にチーズは1/4にきっておく。パンが冷めたらサンドにする。
- 10
オレンジ、レモン、キウイを切り、いちごのヘタも切っておく。
- 11
つまようじとマステでピックを作る。
- 12
レタス、レモン、ミニトマト、ピックを使ってもりつける。
コツ・ポイント
汚れないものから作ろう。
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