グリーンバナナの粉でダイエットパンケーキ
サジー @cook_40092884
ブータンのクレに似たしっかりと粉の味を楽しめるパンケーキ！レジスタントスターチと2種の食物繊維たっぷりでダイエットに〜
このレシピの生い立ち
ブータンのクレを真似て作ってみました。こんなに簡単で美味しく、一口一口粉の味が楽しめる。
美味しくダイエットと腸の掃除をしてくれるなんて最高！
グリーンバナナの粉でダイエットパンケーキ
ブータンのクレに似たしっかりと粉の味を楽しめるパンケーキ！レジスタントスターチと2種の食物繊維たっぷりでダイエットに〜
このレシピの生い立ち
ブータンのクレを真似て作ってみました。こんなに簡単で美味しく、一口一口粉の味が楽しめる。
美味しくダイエットと腸の掃除をしてくれるなんて最高！
アプリでひらく作り方
- 1
グリーンバナナの粉を50gボールに入れる
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- 2
グリーンバナナの粉に水を半分くらいいれ混ぜる。ホークや箸で混ざる
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- 3
残りの水を入れ混ぜる
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- 4
ここで卵白一個分を入れ混ぜるが卵アレルギーの方は水を約5ccくらい足し混ぜる。
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- 5
フライパンを中火で熱し、薄くバターか油を敷きレードルで種を静かに流し入れる。直径約10cmくらい。
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- 6
弱火から弱い中火で約3.4分焼きひっくり返し1分くらい焼く
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- 7
両面焼き上がったらお皿に重ね、苺を飾る
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- 8
ココナッツの花蜜をかけて頂く。幸せ〜
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コツ・ポイント
グリーンバナナの粉はグルテンフリーなので膨らまないしダマにもなりにくいですが水は2、3回に分けて入れた方がいいです。このパンケーキは甘くして食べるだけでなく、ブータンのクレと同じように少し薄くしてカレーと食べるのもお勧めです。
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