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蒸しソフトさつまいも
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蒸しソフトさつまいも-レシピのメイン写真

蒸しソフトさつまいも

ソラソラソラ
ソラソラソラ @cook_40107781

蒸しさつまいもに 少しだけ 手 を加え 滑らかに しました
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素朴な味でスイーツを作りたかった

蒸しさつまいもに 少しだけ 手 を加え 滑らかに しました
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材料

3人分
  • さつまいも(品種→紅あずま)小2本 正味300g
  • バター 10g
  • ハチミツ 大さじ1
  • 粉糖 小さじ1
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作り方

  1. 1

    蒸し器で 柔らかく蒸す
    さつまいもの両端を切り落とし 熱いうちにフォークなどで皮を剥く

    • 蒸しソフトさつまいも作り方1写真
  2. 2

    ボウルへ さつまいも、バター、ハチミツを入れてハンディーブレンダーなどで カクハンして 全体を混ぜ 器に盛り付ける

    • 蒸しソフトさつまいも作り方2写真
  3. 3

    粉糖を 振りかける

    • 蒸しソフトさつまいも作り方3写真

コツ・ポイント

皮の下部分に繊維の少ないさつまいもを 選ぶと良いです。繊維が多いと口当たりが 良くないです。

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ソラソラソラ
ソラソラソラ @cook_40107781
2019/01/06 05:13に公開
「お出かけ」は ほとんど無く 画像の「我が家」で「何か」をしている事が多いです。 発酵食品を使うのを心がけ、薄い味付けを意識♪ プライベート菜園の野菜を中心に使用したキッチンです。「無理して取り繕わず心を豊かにできる毎日を過ごしたい」この思いが長期スランプを乗り越えられそう!「自分をゆるめてあげる食事作りをしながら ささやかな幸せを見逃さずに感じ取れる自分を取り戻さなければ!」
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このレシピのキーワード

さつま芋 はちみつ バター

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