クリスマスツリーサラダ♬(ポテトサラダ)
あっくん５９ @cook_40094487
食卓を飾るサラダもクリスマス気分に〜
子供も大人も喜ぶポテトサラダです♬
このレシピの生い立ち
いつものポテトサラダをお洒落に！
クリスマスツリーサラダ♬(ポテトサラダ)
食卓を飾るサラダもクリスマス気分に〜
子供も大人も喜ぶポテトサラダです♬
このレシピの生い立ち
いつものポテトサラダをお洒落に！
アプリでひらく作り方
- 1
にんじんを星型にくり抜く
- 2
皮を剥いたジャガイモ、にんじん、ブロッコリーを茹でる(ブロッコリーを綺麗な緑にする為、塩を入れる)
- 3
きゅうりをスライサーで小口に切り、塩もみし軽く水分を絞る
- 4
②のブロッコリーを最初に取り出し熱を冷ましておく。
にんじん、ジャガイモは串を刺して茹で上がりを確認する。 - 5
ジャガイモ、にんじんを取り出した後、ミックスベジタブルを残り湯で解凍する。
- 6
茹で上がったジャガイモを熱いうちにフォークで潰し、ミックスベジタブル・きゅうりを加えマヨネーズと塩・胡椒で味付けをする
- 7
⑥を円すいの形に盛り付け、周りにブロッコリーを刺していき、隙間にトマトを飾る
-
- 8
てっぺんに星型を飾る
-
- 9
周りにトマトを飾り完成！
-
コツ・ポイント
・マヨネーズは、ボールの中の野菜の上を4周分位で丁度でした。
・ブロッコリーが綺麗な緑になった方が、ツリーサラダの完成度も違います。
・時短で、市販のポテトサラダにブロッコリーを飾るだけでもOKです♬
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