10年以上前にどこかのレシピを参考にしたもの。
このレシピの生い立ち
何かのレシピを参考にしてかさましに蒟蒻を入れたり卵を入れたりして何度も作っています。良く煮るので軟骨までほろっと外れてさっぱり食べられます。