白菜の浅漬け 山椒の香り

うまいあれ
うまいあれ @cook_40094049

山椒の香りが立つ浅漬けです。一晩寝かせても○。
このレシピの生い立ち
彼女が食べたいと言ったので。

白菜の浅漬け 山椒の香り

山椒の香りが立つ浅漬けです。一晩寝かせても○。
このレシピの生い立ち
彼女が食べたいと言ったので。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

2人分
  1. 白菜 1/4
  2. 日高昆布 1枚
  3. 大さじ1
  4. 粗挽き山椒の実 小さじ1
  5. 柚子の皮 みじん切り 適量
  6. 醤油 少々
  7. ごま 適量

作り方

  1. 1

    白菜は食べやすい大きさにカットし、ごま油以外の材料とよく混ぜ合わせる。

  2. 2

    保存用バッグに入れてよく揉み、冷蔵庫で1時間寝かせる。

  3. 3

    皿に盛り付け、お好みでごま油をかけて完成。

コツ・ポイント

塩を満遍なく行き渡らせること。

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
うまいあれ
うまいあれ @cook_40094049
に公開
好き勝手に料理を楽しんでいます。
もっと読む

似たレシピ