炊き込みで簡単オムライス♪
keagle221 @cook_40055941
炊き込みケチャップライスで、誰でも簡単にオムライスができます♪
卵も煎り卵風スクランブルエッグなので、技いらずです！
このレシピの生い立ち
簡単なこと、子どもでもできることだけを考えて。
炊き込みで簡単オムライス♪
炊き込みケチャップライスで、誰でも簡単にオムライスができます♪
卵も煎り卵風スクランブルエッグなので、技いらずです！
このレシピの生い立ち
簡単なこと、子どもでもできることだけを考えて。
アプリでひらく作り方
- 1
米をといで、通常の水加減より少し少なく入れる。
- 2
塩コショウを入れて混ぜ、米を平らにする。
- 3
ケチャップを入れ、具材をのせる。
通常の炊き方で炊く。。
炊き上がったらかき混ぜる。お好みでケチャップを加えても○。 -
- 4
卵に、マヨネーズと牛乳又は豆乳を入れ混ぜる。
-
- 5
フライパンを熱し、サラダ油をなじませ、卵液を半量位ずつ入れ箸でかき混ぜながら煎り、ポロポロになる手前で火からあげる。
- 6
お椀型の器の側面に、煎り卵を貼り付ける。
-
- 7
ご飯を入れる。
-
- 8
お皿にパカッとする。
-
- 9
こんな感じに、まぁるく可愛くなります。
-
- 10
ケチャップをかけたら、出来上がり！
-
- 11
ご飯は多少余ります。
今回は、お茶漬け椀で形を作りました。
ご飯余らせない米の量だと、卵は１人２個位がベストバランス♪
コツ・ポイント
今回のミックスベジタブルは、玉ねぎ・にんじん・コーンのものです。玉ねぎが入ると美味しいです。
煎り卵は、半熟過ぎずポロポロ過ぎないように。半熟だとパカッとうまくはずれません。
ご飯はギューギューつめず、優しく入れて。
つくれぽ
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