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レバニラ炒め
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レバニラ炒め-レシピのメイン写真

レバニラ炒め

ココのお母さん
ココのお母さん @cook_40174918

お酒のツマミにぴったり!
レバーが苦手だった私も食べれるように
なりました!
このレシピの生い立ち
旦那がよくお店で食べていたのでアレンジ!

お酒のツマミにぴったり!
レバーが苦手だった私も食べれるように
なりました!
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旦那がよくお店で食べていたのでアレンジ!

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レバニラ炒め

ココのお母さん
ココのお母さん @cook_40174918

お酒のツマミにぴったり!
レバーが苦手だった私も食べれるように
なりました!
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材料

2人分
  • レバー 200
  • にんにく 小1
  • 生姜 小1
  • ニラ 1束
  • ネギ 2分の1
  • 玉ねぎ 1
  • もやし 1袋
  • 酒 適量
  • 塩コショウ 適量
  • 油 適量
  • オイスターソース 大1
  • 醤油 大1
  • 鶏ガラスープのもと 大1
  • 酒 大1
  • 塩コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    レバーを水で洗い、酒と塩コショウをふっておく

  2. 2

    ニラ、ネギ、玉ねぎを切る

  3. 3

    油をひいたフライパンに
    にんにくと生姜を炒め、香ったら
    玉ねぎ、色が変わったらレバーを入れる、次いでもやし

  4. 4

    調味料を加えて軽くまぜ、
    最後にネギとニラを加えてさっと混ぜる

コツ・ポイント

好みの野菜のかたさに炒めてください☆

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ココのお母さん
ココのお母さん @cook_40174918
2019/01/10 04:42に公開
料理初心者です‼︎結婚して愛する旦那のために料理勉強してます☆昼はケーキ屋、家では犬と旦那の3人暮らしです(^^)
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このレシピのキーワード

レバニラ 炒めもの ねぎ ニラ もやし にんにく 酒 レバー 玉ねぎ しょうが

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