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わかめロール(健康食)
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わかめロール(健康食)-レシピのメイン写真

わかめロール(健康食)

偕行会グループ
偕行会グループ @cook_kaikoukai

栄養量
エネルギー:488kcal
たんぱく質:20.5g
塩分:1.9g
このレシピの生い立ち
わかめをメイン料理にできるよう考えたレシピです!

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エネルギー:488kcal
たんぱく質:20.5g
塩分:1.9g
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エネルギー:488kcal
たんぱく質:20.5g
塩分:1.9g
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材料

1人分
  • ごはん 150g
  • わかめロール
  • 鶏もも肉 60g
  • わかめ 30g
  • しょうゆ 2.5g
  • しその葉 4枚
  • 小麦粉 5g
  • 卵 6g
  • パン粉 30g
  • 揚げ油 8g
  • キャベツ 30g
  • ソース 5g
  • ケチャップ 5g
  • 酢の物
  • 桜エビ 1g
  • ほうれん草 30g
  • 切干し大根(干) 5g
  • しょうが 5g
  • 酢 10g
  • しょうゆ 2.5g
  • みりん 5g
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作り方

  1. 1

    【わかめロール】

  2. 2

    わかめは水で戻し、よく絞ってから醤油で下味をつける。
    豚肉を広げ、しその葉、わかめを芯にして巻く。

  3. 3

    2に小麦粉、卵、パン粉をつけて揚げる。
    キャベツは千切りにしておく。

  4. 4

    揚げあがったロールを切って盛り付け、ケチャップソースでいただく。

  5. 5

    【酢の物】

  6. 6

    切干し大根は水でもどして、茹でて、よく水気を絞る。
    ほうれん草は茹でて3cmぐらいの長さに切る。

  7. 7

    生姜はすりおろし、桜えび、調味料と共に合わせ、野菜と和える。

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偕行会グループ
偕行会グループ @cook_kaikoukai
2019/01/03 23:56に公開
偕行会グループは病院・透析クリニック・画像診断施設・介護施設を運営するグループです。各施設に所属する管理栄養士が透析食や腎臓病食、健康食のレシピを定期的に投稿しています!1,000品以上のレシピを公開しており、手軽に作れるものばかりなので、是非試してみて下さい★◎偕行会グループコーポレートサイトhttps://www.kaikou.or.jp/◎偕行会の透析サイトhttps://www.kaikou.or.jp/touseki/◎SNS一覧(医療・介護・採用情報を発信中‼)・YouTubehttps://www.youtube.com/@kaikoukai_jp・Instagramhttps://www.instagram.com/kaikoukai_jp・facebookhttps://www.facebook.com/kaikou・notehttps://note.com/kaikoukai
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大葉 ワカメ キャベツ ほうれん草 サクラエビ 鶏もも肉 卵 小麦粉 ご飯 ケチャップ しょうが 切り干し大根

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