CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
ガリガリ なます
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
ガリガリ なます-レシピのメイン写真

ガリガリ なます

ふく☆まるーママ
ふく☆まるーママ @cook_40128036

お正月の頃によく作っています。茹でたイカが入っていて、最初に無くなるのがイカです。ゆずの香りも、食欲をそそります。
このレシピの生い立ち
毎年作る料理ですが、甘い時もあれば、酸っぱい時もあり大変です。今年は、どんなコメントがもらえるのか、楽しみな料理です。

お正月の頃によく作っています。茹でたイカが入っていて、最初に無くなるのがイカです。ゆずの香りも、食欲をそそります。
このレシピの生い立ち
毎年作る料理ですが、甘い時もあれば、酸っぱい時もあり大変です。今年は、どんなコメントがもらえるのか、楽しみな料理です。

もっと読む

ガリガリ なます

ふく☆まるーママ
ふく☆まるーママ @cook_40128036

お正月の頃によく作っています。茹でたイカが入っていて、最初に無くなるのがイカです。ゆずの香りも、食欲をそそります。
このレシピの生い立ち
毎年作る料理ですが、甘い時もあれば、酸っぱい時もあり大変です。今年は、どんなコメントがもらえるのか、楽しみな料理です。

お正月の頃によく作っています。茹でたイカが入っていて、最初に無くなるのがイカです。ゆずの香りも、食欲をそそります。
このレシピの生い立ち
毎年作る料理ですが、甘い時もあれば、酸っぱい時もあり大変です。今年は、どんなコメントがもらえるのか、楽しみな料理です。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

  • 大根 500g
  • イカ(茹でたもの) 1杯
  • 刻みゆず 1/2
  • 塩 大匙1弱
  • 酢 大匙4
  • 砂糖 大匙2
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    大根をよく洗い、縦半分に切る。鬼おろしでおろします。塩を入れて、辛味を抜きます。(2時間くらいで抜けます。)

    • ガリガリ なます作り方1写真
  2. 2

    辛味が抜けたら、軽く絞って別の容器に入れる。茹でて、切ったイカと、柚子を混ぜる。酢、砂糖、を入れて味を調える。

    • ガリガリ なます作り方2写真

コツ・ポイント

大根の辛味を抜くときに、塩を使うので、調味料の方に、塩は入れてありません。絞る時は、軽く絞る事。2〜3日経ったほうが味が馴染んで食べやすいです。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

ふく☆まるーママ
ふく☆まるーママ @cook_40128036
2019/01/03 23:55に公開

このレシピのキーワード

なます イカ 大根 ゆず

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 小松菜とにんじんのさっと煮
  2. アジア風キーマカレー
  3. お弁当にも⭐︎肉肉しい豆腐ハンバーグ
  4. もやしスープ
  5. さやいんげんde豆ごはん。
  1. スープ溢れる、本場で教わった小籠包
  2. 大根とひき肉のそぼろあんかけ煮
  3. 小松菜とサバ缶で簡単めちゃ旨おかず☆
  4. 牛 豚 鶏を簡単に柔らかくする方法☆
  5. 切れ端でいいんです♪ベーコントースト
  6. Cherry tomato and shrimp pasta
  7. Ricetta autentica tiramisù (Authentic Tiramisu)
  8. Winter Vegetable Soup
  9. Easy Pudding cake
  10. Stuffed Peppers (Vegan/Vegetarian/Low Carb)
  1. 山芋と鶏肉の雑炊
  2. 圧力鍋でポークジャムカレー
  3. ザクザク長芋のお焼き
  4. わかめロール(健康食)
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19452268
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close