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アルファベットチョコdeロッシェ
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アルファベットチョコdeロッシェ-レシピのメイン写真

アルファベットチョコdeロッシェ

ゆりmama
ゆりmama @cook_40039728

お家にあるもので簡単にロッシェを作りました♪
このレシピの生い立ち
名糖のアルファベットチョコのモニターをさせていただくことになり、お家にあるもので簡単に出来るおやつを考えてみました。

お家にあるもので簡単にロッシェを作りました♪
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ゆりmama @cook_40039728

お家にあるもので簡単にロッシェを作りました♪
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名糖のアルファベットチョコのモニターをさせていただくことになり、お家にあるもので簡単に出来るおやつを考えてみました。

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材料

２～３人分
  • アルファベットチョコ 一袋
  • 無塩バター １０ｇ
  • オレンジピール ２０ｇ
  • レーズン ２０ｇ
  • 胡桃 ３０ｇ
  • アーモンドスライス ３０ｇ
  • ロイヤルティーヌ ３０ｇ
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作り方

  1. 1

    胡桃とアーモンドスライスは１７０℃で７～８分程度ローストしておく。

    • アルファベットチョコdeロッシェ作り方1写真
  2. 2

    チョコは湯煎にかけて溶かす。溶けたら無塩バターを入れて余熱で溶かしてからよく混ぜておく。

    • アルファベットチョコdeロッシェ作り方2写真
  3. 3

    胡桃は適当な大きさに刻んでおく。

    • アルファベットチョコdeロッシェ作り方3写真
  4. 4

    チョコレートが温かいうちに混ぜ合わせる。

    • アルファベットチョコdeロッシェ作り方4写真
  5. 5

    ペーパーの上にスプーン等で少しずつのせてから、冷蔵庫で固まるまで冷やす。

    • アルファベットチョコdeロッシェ作り方5写真
  6. 6

    • アルファベットチョコdeロッシェ作り方6写真

コツ・ポイント

私はロイヤルティーヌを使いましたが、パフでも代用できます。またナッツ等を揃えるのが面倒であれば、グラノーラを使ってもいいと思います。

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ゆりmama
ゆりmama @cook_40039728
2015/12/20 13:46に公開
２０１０．１２．０１パンシェルジュ検定２級合格２０１２．０４．０７調理製菓専門学校入学２０１３．０３．２３調理製菓専門学校卒業２０１３．０４～自宅でパンとお菓子の教室スタート２０１３．０５．３０製菓衛生師国家試験受験２０１３．０６．２１製菓衛生師資格取得2024.11.13大切に大切に育てたひとり娘が結婚💍
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このレシピのキーワード

くるみ レーズン アーモンド チョコレート

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