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美味しいカルボナーラ！生クリーム不必要！
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美味しいカルボナーラ！生クリーム不必要！-レシピのメイン写真

美味しいカルボナーラ！生クリーム不必要！

ゆんころり☆
ゆんころり☆ @cook_40240822

手軽に作れる美味しいカルボナーラ！
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生クリームがなくても作れる、美味しいカルボナーラレシピを考えました！

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材料

2人分
  • ベーコン 4枚
  • オリーブオイル 小さじ1
  • スパゲティ 200g
  • ●溶き卵 2個分
  • ●粉チーズ 大さじ3
  • ●牛乳 大さじ2
  • ●おろしにんにく 1cmくらい
  • ●醤油 小さじ1/2
  • ●塩コショウ 少々
  • ブラックペッパー 少々
  • 粉チーズ 少々
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作り方

  1. 1

    ベーコンは1cm幅の細切りにする。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを熱し、ベーコンを炒め、ボウルに入れて冷ましておく。

    • 美味しいカルボナーラ！生クリーム不必要！作り方2写真
  3. 3

    作り方2とは別のボウルに●の調味料を全て入れておく。

    • 美味しいカルボナーラ！生クリーム不必要！作り方3写真
  4. 4

    スパゲティは時間通りに茹でる。茹で上がったらボウルに入れ、ベーコンも加えて混ぜ合わせる。

  5. 5

    ボウルの調味料も加えて混ぜ合わせる。

    • 美味しいカルボナーラ！生クリーム不必要！作り方5写真
  6. 6

    お皿に盛り、ブラックペッパーと粉チーズをトッピングして完成！

    • 美味しいカルボナーラ！生クリーム不必要！作り方6写真

コツ・ポイント

隠し味の醤油がポイント！味に深みが出ます。

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ゆんころり☆
ゆんころり☆ @cook_40240822
2019/01/27 02:42に公開
2018年1月27日からレシピ投稿始めました^ - ^ 北海道在住の管理栄養士、主婦歴3年目です。 よろしくお願いします（╹◡╹）
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このレシピのキーワード

カルボナーラ パスタ ベーコン 牛乳

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