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♪ジュレ~洋風~♪
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♪ジュレ~洋風~♪-レシピのメイン写真

♪ジュレ~洋風~♪

naonaos
naonaos @cook_40043620

色々なお料理にトッピング♬
前菜や冷製パスタなど、アレンジしてね(´∀`*
★2011/08/03 話題入りに感謝です♬

このレシピの生い立ち
涼しげなお料理に活用したくて♪

色々なお料理にトッピング♬
前菜や冷製パスタなど、アレンジしてね(´∀`*
★2011/08/03 話題入りに感謝です♬

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naonaos
naonaos @cook_40043620

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前菜や冷製パスタなど、アレンジしてね(´∀`*
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色々なお料理にトッピング♬
前菜や冷製パスタなど、アレンジしてね(´∀`*
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材料

たっぷり
  • 水 400cc
  • コンソメキューブ 2個
  • ガーリックパウダー 小さじ1/2
  • 白ワイン 大さじ2
  • 塩・こしょう 適量
  • ローリエ(あれば) 1枚
  • 粉ゼラチン 10g
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作り方

  1. 1

    粉ゼラチン以外の材料を入れて煮立たせます。煮立ったら粉ゼラチンを入れ弱火で溶かし、よく混ぜます。

    • ♪ジュレ~洋風~♪作り方1写真
  2. 2

    大きめの器に移して冷まします。粗熱が取れたら冷蔵庫で固まるまで冷やします。(ローリエの葉も一緒に)

    • ♪ジュレ~洋風~♪作り方2写真
  3. 3

    固まったらローリエの葉を取り出し、スプーンで細かく切り混ぜて完成です♪

  4. 4

    まな竜さんが、ポテサラにinしてくれましたぁ❤私もやってみました♪ナイス美味なアレンジに感謝❤

    • ♪ジュレ~洋風~♪作り方4写真
  5. 5

    Phalangeさんがhomeymitさんのレシピ【ID:19379949】とコラボしてくれました♡とっても美味しそう❤

    • ♪ジュレ~洋風~♪作り方5写真
  6. 6

    uronnさんが「スイートコーンのゼリー寄せ♪【ID:18130316】」のトッピングにしてくれました❤お洒落で美味です♡

    • ♪ジュレ~洋風~♪作り方6写真
  7. 7

    2011/08/03 話題入りさせていただきました❤
    作ってくださった方々、本当にありがとうございます~❤

    • ♪ジュレ~洋風~♪作り方7写真
  8. 8

    ❤2011/09/08 発売の週刊誌『女性セブン』のジュレ特集ページに掲載していただきました!ありがとうございます~❤

    • ♪ジュレ~洋風~♪作り方8写真

コツ・ポイント

トッピング用なので濃いめの味付けにしています。

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naonaos
naonaos @cook_40043620
2011/07/04 09:59に公開
大阪在住のフードコーディネーターです♬いつも皆様の素敵なつくれぽに心より感謝しております♬✽2012/12 レシピ本「naonaosの小さなごはん屋さん」✽2014/05 クックパッド認定料理教室「福島教室」 ~現在 「naonaos' kitchen おうちごはん教室」https://naonaos-kitchen.com/
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このレシピのキーワード

ゼラチン

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