あらびき黒胡椒が決め手!茸のポン酢炒め

まいなママ @cook_40210321
大好きなキノコ♪栄養たっぷりなキノコ♪延々と食べていたくなる味です。
このレシピの生い立ち
職場の上司が作ってくれ、美味しかったので真似して作るようになりました。
あらびき黒胡椒が決め手!茸のポン酢炒め
大好きなキノコ♪栄養たっぷりなキノコ♪延々と食べていたくなる味です。
このレシピの生い立ち
職場の上司が作ってくれ、美味しかったので真似して作るようになりました。
作り方
- 1
キノコはいしづきを取り、食べやすい大きさにほぐす(切る)
- 2
フライパンにサラダ油を熱し、キノコを炒める。
- 3
少し炒めてから塩胡椒をふり、更に炒める。
- 4
しんなりしてきたらポン酢を入れて更に炒める。
- 5
最後にあらびき黒胡椒を好きなだけふりかけて完成!
コツ・ポイント
写真はエリンギ、マイタケ、エノキの組み合わせで作りました。個人的にはエリンギとマイタケだけが一番好きですが、しめじでも椎茸でも何でもいいです!
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