カブのポタージュ

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材料

2人分
  1. カブ 1個
  2. タマネギ 1/2個
  3. 牛乳 200cc
  4. コンソメ 1個
  5. バター 10g
  6. 塩コショウ 少々
  7. 小麦粉 大2

作り方

  1. 1

    バターで玉ねぎ、カブ、かぶの葉を炒める。

  2. 2

    小麦粉を加えてさらに炒め、牛乳を少しずつ入れる。コンソメと塩コショウで味付け。

  3. 3

    フープロに入れて撹拌する。

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