豚バラ肉は拍子木切りに切る。ごぼうはささがきにして水につけておく。玉ねぎはくし形切りに、にんにくは薄切りにする。

中〜強火でにんにくを炒め、香りがしてきたら豚バラ肉を入れて炒めていきます(^^)

少し火がとおったらごぼう・玉ねぎを入れて少し炒め、塩コショウ・ポン酢を入れて混ぜます。