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ゴロゴロトマトソースのカリカリ鶏肉
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ゴロゴロトマトソースのカリカリ鶏肉-レシピのメイン写真

ゴロゴロトマトソースのカリカリ鶏肉

みやさん参上
みやさん参上 @cook_40151028

サッパリニンニク味
このレシピの生い立ち
フレッシュトマトソースが大好きで、面倒臭がりの私にも簡単に美味しくつくれるものと思い
好きな物を混ぜて作ってみました(o^^o)

サッパリニンニク味
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フレッシュトマトソースが大好きで、面倒臭がりの私にも簡単に美味しくつくれるものと思い
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みやさん参上
みやさん参上 @cook_40151028

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フレッシュトマトソースが大好きで、面倒臭がりの私にも簡単に美味しくつくれるものと思い
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材料

3〜4人前
  • 鶏もも肉 2枚
  • トマト 中2コ
  • パセリ 適量
  • ニンニク 1かけ
  • ☆オリーブオイル 大さじ4
  • ☆塩 小さじ1
  • ☆砂糖 小さじ2/3
  • ☆醤油 小さじ2
  • ☆レモン汁 お好みで
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作り方

  1. 1

    鶏もも肉をフライパンで皮がカリカリになるようにしっかり焼く

  2. 2

    ニンニクはすりおろし、パセリはみじん切りにし☆の材料と一緒によく混ぜておく
    (レモン汁もお好みで入れる)

  3. 3

    トマトは一口大に切り2に入れてよく混ぜればソースの出来上がり!

  4. 4

    焼き上がった鶏肉(お好みで一口大に切る)にトマトソースをかけて出来上がり✨

コツ・ポイント

・ソースは味見をしてお好みの味に調節して下さい!
・生ニンニクなので口臭が気になる方は控えめに!
・鶏肉に火が通りやすいようにフォークなどで皮に穴をあけたり、厚みのあるところには包丁で切り目を入れるとよい!

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みやさん参上
みやさん参上 @cook_40151028
2013/04/01 01:20に公開

このレシピのキーワード

トマト 鶏もも肉 にんにく

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