ベイクドチーズケーキ
ちーやんyoga @cook_40130483
本格的なベイクドチーズケーキなので手間はかかりますがとても美味しいです！！
このレシピの生い立ち
お母さんから教わったレシピに少しプラスをしてアレンジ！
ベイクドチーズケーキ
本格的なベイクドチーズケーキなので手間はかかりますがとても美味しいです！！
このレシピの生い立ち
お母さんから教わったレシピに少しプラスをしてアレンジ！
アプリでひらく作り方
- 1
ビスケットを砕き粉々にして電子レンジで溶かしたバターを加えよく混ぜる。
- 2
1で出来た生地をケーキ型に敷き詰め平になるようにします。
- 3
クリームチーズを電子レンジで温め柔らかくします。
やりすぎると分離してしまうので注意！ - 4
3をボールに移し、そこに砂糖を3回に分けて入れその都度良く混ぜます。
- 5
砂糖が混ざったら同じ様にサワークリームを3回に分けて入れその都度良く混ぜます。
- 6
バニラエッセンスを適量入れ、卵を一個ずつ入れ良く混ぜます。ホイップさせる様にでわなく優しく混ぜます！
- 7
レモン汁と生クリームを入れて混ぜる。
出来たら生地をこしながらケーキ型に流し込みます。 - 8
焼き方
余熱180°
オーブンに入れたら受け皿に沸騰したお湯を流し込みます。
180°で30分
160°で30分焼く。 - 9
完成♡
コツ・ポイント
ケーキ型は底が抜けるタイプを使うと外しやすいです！
その場合ケーキ型の外側をアルミホイルでおおい水が入らないようにします！
つくれぽ
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