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真冬の牡蠣味噌ラーメン
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真冬の牡蠣味噌ラーメン-レシピのメイン写真

真冬の牡蠣味噌ラーメン

Jonisen
Jonisen @cook_40096028

冬は寒くて辛いから、旬の牡蠣を入れた味噌ラーメンで温まりましょう
このレシピの生い立ち
土手鍋があるから、牡蠣に味噌ラーメンは合うはずと思って作成。本当に合いました

冬は寒くて辛いから、旬の牡蠣を入れた味噌ラーメンで温まりましょう
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土手鍋があるから、牡蠣に味噌ラーメンは合うはずと思って作成。本当に合いました

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Jonisen
Jonisen @cook_40096028

冬は寒くて辛いから、旬の牡蠣を入れた味噌ラーメンで温まりましょう
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土手鍋があるから、牡蠣に味噌ラーメンは合うはずと思って作成。本当に合いました

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土手鍋があるから、牡蠣に味噌ラーメンは合うはずと思って作成。本当に合いました

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材料

2人分
  • 袋麺（味噌味） 2個
  • 牡蠣 1パック
  • 万能ネギ 好きなだけ
  • えのき 1/3袋
  • 海苔 適量
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作り方

  1. 1

    鍋に水1リットル入れて、沸かす

  2. 2

    万能ネギを小口切り、えのきは石づきを切って半分に切る

  3. 3

    湯が沸いたらえのきと麺を入れ、規定時間茹でる。茹で上がり1分前にスープの素と牡蠣を入れ、混ぜる

  4. 4

    丼に麺→具→スープの順に入れ、万能ネギを散らして海苔を飾る

コツ・ポイント

うちの近くのスーパーに売ってる牡蠣（生食用、8粒入り）を使っています

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Jonisen
Jonisen @cook_40096028
2019/01/27 04:57に公開
漂流するリサーチャー
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このレシピのキーワード

ラーメン 海苔 牡蠣 えのき めん こねぎ

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