簡単！焦がしバターのとろける焼きバナナ。

Name: 簡単！焦がしバターのとろける焼きバナナ。
Yield: 写真×2皿分
Cuisine: 日本語
Ingredients: バナナ 特大1本(小2本分くらい); バター 大1弱; 砂糖 大1弱; ヨーグルト(無糖) 大2〜3; シナモンパウダー 少々

まる78 @cook_40216851

完熟バナナがさらに甘ーい☆ヨーグルトの酸味とシナモンでぺろっと完食。ヘルシー&お手頃食材を使った簡単デザートです☆
このレシピの生い立ち
買ったはいいけど、なかなか無くならないバナナ。悪くならないうちに食べようとやってみました。

簡単！焦がしバターのとろける焼きバナナ。

まる78 @cook_40216851

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材料

写真×2皿分

バナナ特大1本(小2本分くらい)
バター大1弱
砂糖大1弱
ヨーグルト(無糖) 大2〜3
シナモンパウダー少々

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作り方

1

バナナを縦半分(大きいバナナの場合は横にも半分)に切る。
2

フライパンにバターを溶かし、1のバナナを並べる。弱火で両面じっくりと(バナナが透き通って柔らかくなるまで)焼く。
3

2の全体に砂糖を振って火を強め(中火くらい)、フライパンを揺すりながら焼き目をつける。
4

バナナを皿に盛り付けてプレーンヨーグルトを上にかけたら、シナモンパウダーを振る。
5

※ 完熟バナナで作りましたが、どんなバナナでもOKです。まだ青いバナナで作る場合は砂糖の量を増やしても◎
6

※ シナモンは砂糖の入ってないタイプのシナモンパウダーを使用。バターはマーガリンで代用OKです。
7

※2019年2月27日「焼きバナナ」人気検索トップ3に入りました☆

コツ・ポイント

バナナは火が通るにつれて柔らかく崩れやすくなります。フライ返しでそっと返すか、フライパンを煽るようにしてバターと砂糖が軽く焦げ始めるまで焼いて下さい。焼きたてはトロトロ→冷めると若干バナナがしっかりしてきます。

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つくれぽ

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まる78 @cook_40216851

2019/01/27 05:02に公開

仙台に住むアラサー食いしん坊。野菜メニューのレシピがメイン、その時々の思い付き・ざっくり計量が多めです。本人はヘルシー・減塩志向、辛いもの好きですが、家族の好むもの・母や祖母から教わったレシピで作ることも。2018年関節リウマチ１年生。現在自宅療養しながら色々な道を模索中。。。いいね！等々に対するお礼の仕方が分からず、無礼者で申し訳ありません(..)代わってこちらで…ありがとうございます☆

このレシピのキーワード

バナナシナモンバターヨーグルト

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