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ちぢみ雪菜（スジが気になる)
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ちぢみ雪菜（スジが気になる)-レシピのメイン写真

ちぢみ雪菜（スジが気になる)

下町洋食屋
下町洋食屋 @cook_40063655

ちょっと大きな雪菜だと、煮ても炒めてもスジが気になります
このレシピの生い立ち
ちぢみ雪菜は美味しいけど、どうもスジが気になって(泣)でもこれならパクパクいけちゃう

ちょっと大きな雪菜だと、煮ても炒めてもスジが気になります
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ちぢみ雪菜は美味しいけど、どうもスジが気になって(泣)でもこれならパクパクいけちゃう

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下町洋食屋
下町洋食屋 @cook_40063655

ちょっと大きな雪菜だと、煮ても炒めてもスジが気になります
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ちぢみ雪菜は美味しいけど、どうもスジが気になって(泣)でもこれならパクパクいけちゃう

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ちぢみ雪菜は美味しいけど、どうもスジが気になって(泣)でもこれならパクパクいけちゃう

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材料

  • ちぢみ雪菜 2株
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作り方

  1. 1

    40度くらいのお湯に雪菜を浸けてジャッキっとさせます。10分くらい

    • ちぢみ雪菜（スジが気になる)作り方1写真
  2. 2

    葉を持ち茎の外側へポキッ！下までスーッとひくと簡単にとれます

    • ちぢみ雪菜（スジが気になる)作り方2写真
  3. 3

    2株でこんなに

    • ちぢみ雪菜（スジが気になる)作り方3写真

コツ・ポイント

お湯でシャキッとさせないと、きれいにとれません

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下町洋食屋
下町洋食屋 @cook_40063655
2019/01/29 08:44に公開
それぞれのご家庭のお醤油や味噌、塩、砂糖等の味は異なるので適量と記載しておりますので、ご自身の舌でお決め下さい
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このレシピのキーワード

ちぢみ 雪菜

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