ズッキーニの韓国風炒め

ピパス
ピパス @cook_40037161

簡単に出来ちゃうおつまみにもぴったり♪
ズッキーニの韓国風炒め。
豆板醤を多めに入れて大人向け。
このレシピの生い立ち
お酒のおつまみに。

ズッキーニの韓国風炒め

簡単に出来ちゃうおつまみにもぴったり♪
ズッキーニの韓国風炒め。
豆板醤を多めに入れて大人向け。
このレシピの生い立ち
お酒のおつまみに。

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材料

  1. ズッキーニ 1/2本
  2. コーン 大2
  3. ☆豆板醤 お好みで
  4. コチュジャン 小1
  5. ☆酒 小1
  6. ☆砂糖 小1/2
  7. ごま 小1

作り方

  1. 1

    ズッキーニは小さめの乱切りにし、ラップをしてレンジで2-3分間加熱します。
    ☆印を混ぜ合わせます。

  2. 2

    フライパンを熱しごま油をひきズッキーニとコーンを炒めます。軽く塩ふります。

  3. 3

    少し焦げ目がつき始めたら☆印の調味料を入れ軽く炒めて完成です!

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スペイン在住の主婦です。毎日、悪戦苦闘しながら新しいメニューを探しています。スペインでも作れる日本とスペインの創作料理を目指しています。http://bonitoshokudo.blogspot.com/ ブログも是非ご覧ください!
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