トン☆ハル
モーリーママ @cook_40034292
「豚シャブサラダの残りで生春巻き」の略です（笑）
このままタイトルにしようとしたら、次男が「長すぎ！」と^^;
このレシピの生い立ち
大量に豚シャブサラダを作ったら残ってしまったので、アレンジしました。
彩りもいいので、おもてなしにもどうぞ＾＾
トン☆ハル
「豚シャブサラダの残りで生春巻き」の略です（笑）
このままタイトルにしようとしたら、次男が「長すぎ！」と^^;
このレシピの生い立ち
大量に豚シャブサラダを作ったら残ってしまったので、アレンジしました。
彩りもいいので、おもてなしにもどうぞ＾＾
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉はさっと茹でておく。人参・キュウリは千切りに。サニーレタスも適当な大きさにちぎる。
- 2
１のにんじんは塩（分量外）を振ってしばらく置いた後ぎゅっとしぼる。
- 3
まな板に濡らしてギュッと絞った布巾などを敷き、その上にライスペーパーを両面水に濡らして置く。
- 4
生春巻きの上に、サニーレタス、人参、胡瓜、豚肉をのせたらポン酢ジュレを適量のせ、さらにサニーレタスを被せる。
-
- 5
布巾ごと一気に巻いて、１本を６等分する。
- 6
食べるまでに時間がある場合は、食べる直前にジュレを乗せた方がいいです。
-
- 7
ヤマサの昆布ポン酢ジュレです。
なければ、普通のポン酢やゴマダレをつけてもいいです。 -
コツ・ポイント
豚シャブサラダをライスペーパーで巻いただけです＾＾
巻くときは一気に。
春巻きの皮は、水道水で両面さっと濡らすだけで戻りますよ～♪
つくれぽ
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