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チキンとナスのチーズミルク煮
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チキンとナスのチーズミルク煮-レシピのメイン写真

チキンとナスのチーズミルク煮

みさカフェ
みさカフェ @cook_40040213

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材料

2~4人分
  • 鶏もも肉 2枚
  • ナス 2本
  • しめじ 1/2袋
  • ブイヨンスープ 1C
  • チーズ 30~40g
  • 牛乳 1C
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作り方

  1. 1

    チーズは小さくカットする
    鶏肉は筋を切り一口大に切り塩こしょうする
    ナスも食べやすい大きさに切る
    しめじは軸を取りほぐす

  2. 2

    フライパンに油をオリーブオイルを熱して鶏肉の皮目から焼く

    • チキンとナスのチーズミルク煮作り方2写真
  3. 3

    ナスを加え炒める
    しめじを入れ

    • チキンとナスのチーズミルク煮作り方3写真
  4. 4

    ブイヨンスープを加えふたをして煮る
    コンテチーズを加え混ぜる

    • チキンとナスのチーズミルク煮作り方4写真
  5. 5

    溶けたら牛乳を加える
    クツクツしてきたら水溶き片栗粉を加える

    • チキンとナスのチーズミルク煮作り方5写真
  6. 6

    器に盛って掏りおろしたコンテチーズをまぶして ドライパセリを散らしてできあがり

    • チキンとナスのチーズミルク煮作り方6写真

コツ・ポイント

お好みにチーズで。
ナチュラルチーズがオススメ

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みさカフェ
みさカフェ @cook_40040213
2012/09/18 11:59に公開
今のダンナさんと結婚して料理が大好きになりました「美味しい」って言ってくれるからどんどん料理が好きになります簡単で美味しいお料理を紹介していきたいと思っていますブログ→https://ameblo.jp/ume-naka/
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このレシピのキーワード

煮物 なす シメジ 鶏もも肉 牛乳 チーズ

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