サーモンのはちみつ塩麹焼き
makibom592 @cook_40115947
コラーゲン豊富なサーモンと発酵食品の塩麹で美肌を目指します！お弁当にもお薦めです♪
このレシピの生い立ち
普段、お肉料理に偏りがちなので、簡単にできる魚料理を考えました。
サーモンのはちみつ塩麹焼き
コラーゲン豊富なサーモンと発酵食品の塩麹で美肌を目指します！お弁当にもお薦めです♪
このレシピの生い立ち
普段、お肉料理に偏りがちなので、簡単にできる魚料理を考えました。
作り方
- 1
ラップにサーモンをのせ、塩麹とはちみつをサーモンに塗る。
- 2
サーモンをラップに包んで一晩置いておく。（朝食やお弁当用に前日の夜に仕込んでおくといいです）
- 3
魚焼きグリルで②を両面焼く。
コツ・ポイント
塩麹は焦げやすいので、焼く前にクッキングペーパーや指で軽く拭き取ってから焼くことをお薦めします。
塩味のついていない鮭の切り身を使ってください。
静岡県在住。ダンナ様と二人暮らしです(^<^)趣味はマラソンと読書♪ダンナ様のメタボが心配なので、なるべくヘルシーな料理を心がけています(｀･ω･´)ゞまた、キャンプやバーベキューも好きなので、アウトドア料理も研究中です♫
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