ニンジンもサツマイモも同じ季節に旬を迎える。キャロットラペを作ったら残り汁を活用しサツマイモのレモン煮を簡単に♪
このレシピの生い立ち
キャロットラペの残り汁は綺麗なオレンジ色。捨てるのはもったいない。これを利用するとややオレンジがかったきれいな煮色のレモン煮が出来た。ラぺの胡椒は気にならない。キャロットラペ同様、箸休めにぴったりの冬のビタミンおかずとしてファイリング❤