フレッシュバジルで！ソルト&オイル！

Name: フレッシュバジルで！ソルト&オイル！
Yield: 適当量です！
Cuisine: 日本語
Ingredients: フレッシュバジル 適量; オリーブオイル 適量; 鷹の爪 2本; ニンニク 1片; 粗塩 適量

ベランダで簡単にプランター栽培！フレッシュバジルが食べ放題！たくさん手元にある時にぜひ！簡単美味しい保存方法です。
このレシピの生い立ち
ベランダ栽培を始めたハーブ達がぐんぐん育って収穫時期になったので。

材料

適当量です！

水気をしっかりとふき取ることがポイントです。

どちらも冷蔵庫で保存します。1か月ほどもちます。オイルは冷蔵庫で固まるので、使用前に常温に戻すと使いやすいです。

もちろん、塩やオイルだけでなく、漬け込んだ葉を使って料理しても大丈夫です！

sa10ri工房 @cook_40198798

2017/05/17 15:34に公開

関東

東京在住・・・アラフォー主婦。娘2人(7歳1歳)の母。子育てに追われて更新遅くてすみません。ジュニア野菜ソムリエ所持。モノづくりが大好きです！毎日のご飯、特別な日のお菓子など一生懸命アップしていきたいです！楽しく美味しくを色々な形で共有できたら嬉しいです。備忘録として。。

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