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ひじきと長ネギ炒め
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ひじきと長ネギ炒め-レシピのメイン写真

ひじきと長ネギ炒め

クックF2VV1Y☆
クックF2VV1Y☆ @cook_40163161

常備しているひじきと長ネギで簡単です。
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ひじきと長ネギ炒め

クックF2VV1Y☆
クックF2VV1Y☆ @cook_40163161

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材料

一回分
  • ひじき 40g
  • 長ネギ 2本
  • ちりめん(なくても) 10g
  • 白ごま 好きなだけ
  • 醤油 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 酢 小さじ1
  • ごま油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ひじきは水で戻しておく。
    長ネギは斜め薄切りにしておく。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、長ネギを炒め、火が通ったらひじきを加えさらに炒め合わせる。

    • ひじきと長ネギ炒め作り方2写真
  3. 3

    1分ほど炒めたらちりめんとみりん、醤油、酢を加え酢の酸味が飛ぶまで加熱する。
    最後に白ごまを振って完成です。

コツ・ポイント

薄味ですが、お酢でコクがでます。
ちりめんの代わりにベーコンやひき肉でも美味しいです。

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クックF2VV1Y☆
クックF2VV1Y☆ @cook_40163161
2017/04/14 04:33に公開
自己流料理主婦三年目です。二歳半の息子がいます。料理教室など行ったことがないので、変なレシピがあったらごめんなさいε-(´∀`; )
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このレシピのキーワード

炒めもの じゃこ ひじき 長ネギ

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