焼おにぎりバター風味仕立て♪
ネギ夫人＠祢木七海 @cook_40043517
バターの香りがきいた焼きおにぎりです。
このレシピの生い立ち
私の実家が居酒屋だったせいか、小さいころから焼おにぎりはよく食べていたのですが、家庭をもってから、作ってみたところ、夫も息子も喜んでくれたので、いろいろ試した結果、今のところ、一番人気のバター焼おにです♪
焼おにぎりバター風味仕立て♪
バターの香りがきいた焼きおにぎりです。
このレシピの生い立ち
私の実家が居酒屋だったせいか、小さいころから焼おにぎりはよく食べていたのですが、家庭をもってから、作ってみたところ、夫も息子も喜んでくれたので、いろいろ試した結果、今のところ、一番人気のバター焼おにです♪
作り方
- 1
ごはんが温かいうちに、麺つゆをまんべんなく混ぜ込み、手ごろな大きさに握ります。
- 2
フライパンを温めてマーガリン大さじ１を溶かし、おにぎりをいれて軽く焼き目がついたら裏返します。
- 3
マーガリン大さじ１を足して、裏面を焼きながら、合わせたみりん＆しょうゆを焼き目のついたほうの面に塗ります。
- 4
裏面に焼き目がついたら、またかえして、裏面にも、みりん＆しょうゆを塗ります。
- 5
またかえして、みりん＆しょうゆのついた麺をやいて、側面も適度に焼いて、出来上がりです。
コツ・ポイント
麺つゆでの味付けは、ほんのり程度で。
マーガリンの量は、焦げやすかったり、たっぷりがお好きだったりで、適宜、加減してください。ただ、最初に全部いれちゃうより、後から足したり、仕上げにプラスすると、バターな香りがUPする気がします。
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