玄米御飯の上に焼いた卵をのせます。

フライパンにオリーブオイルを入れしめじを炒めます。
別の容器に餡掛けの材料を全て入れて混ぜておきます。

玄米が無ければ白米でみかん酢がなかったら黒酢で作ってくださいね。黒酢で作る時は少し砂糖を足してください。