まずは完成系です。右側の白いスープは豆乳鍋。左側の茶色い方がスパイシー鍋です。

ケール、パクチー、玉ねぎ、ガーリックオニオン、アボカド、レモン、しめじなど

こちらはお出汁の役割でもあるボイルえび、あさり

それぞれのメインの具になる鶏もも肉（豆乳用）とスパム（スパイシー用）

メインの味付けになる豆乳とコンソメ（豆乳鍋用）。
カレールウとクミン（スパイシー鍋用）です。

仕切り鍋を使っています。まずはスパイシー鍋の仕込み。玉ねぎみじん切りをオリーブオイルで少し透明がかるまで炒める（約３分）

そこにクミンパウダーを入れて炒める（約
１分）

カレーのルウとお水入れる。

パクチーの根っこをスパイシー鍋に入れると香りがいいです。
茎も美味しいです。

では、右側の豆乳鍋のだし作り。
豆乳とコンソメ、お湯、白ワインを入れるだけ。弱火で約5分火にかける

メインの具材を投入。スパイシーにはスパムとあさり、ボイルえび。
豆乳鍋には鶏もも肉とボイルえびです。
１０分ほど煮ます

それぞれのお鍋に野菜を投入。
★はスパイシー鍋に。
◯は豆乳鍋に入れてください。
１０分ほど煮たら完成です！

取り分けた写真です。
左が豆乳鍋。右がスパイシー鍋です。

締めは
豆乳鍋はフォーとアンチョビ。
スパイシーはご飯とチーズでリゾットに

締めにはさらに
豆乳鍋にはパクチーを。
カレーリゾットにはレモンも入れても美味しいです！