豚バラブロック肉を2～3cm角に切る。

鍋に①とコーラを入れて沸騰させる。

アクをとって、砂糖を入れて中火で3～4分煮る。

醤油、にんにく、生姜を加えて強めの中火で煮汁が少量になるまで煮詰める。

照り良く煮汁がからまったら。。出来上がり♪